Calabaza asada



Ingredientes:

1 calabaza madura

Preparación:

Cortamos la calabaza por la mitad y la ponemos a asar a 200º unas 2 horas mínimo, aunque depende del tamaño, puede estar 3 horas facilmente, tiene que quedar bien asada y algo caramelizada por encima.

A mi me gusta asarla con las pepitas, que luego se quitan para comerla, fría, de postre.

Se puede acompañar de nata montada, o yogur griego, pero sola sin mas, ya esta buenisima.


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