Ingredientes:
1 calabaza madura
Preparación:
Cortamos la calabaza por la mitad y la ponemos a asar a 200º unas 2 horas mínimo, aunque depende del tamaño, puede estar 3 horas facilmente, tiene que quedar bien asada y algo caramelizada por encima.
A mi me gusta asarla con las pepitas, que luego se quitan para comerla, fría, de postre.
Se puede acompañar de nata montada, o yogur griego, pero sola sin mas, ya esta buenisima.
Cortamos la calabaza por la mitad y la ponemos a asar a 200º unas 2 horas mínimo, aunque depende del tamaño, puede estar 3 horas facilmente, tiene que quedar bien asada y algo caramelizada por encima.
A mi me gusta asarla con las pepitas, que luego se quitan para comerla, fría, de postre.
Se puede acompañar de nata montada, o yogur griego, pero sola sin mas, ya esta buenisima.
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