Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 lechuga
2 pepinos
1 tarrina de queso fresco
1 yogur desnatado
1 cucharadita de limón
1 cucharadita de orégano seco
unas gotas de edulcorante líquido o azúcar
sal
pimienta
1 lechuga
2 pepinos
1 tarrina de queso fresco
1 yogur desnatado
1 cucharadita de limón
1 cucharadita de orégano seco
unas gotas de edulcorante líquido o azúcar
sal
pimienta
Preparación:
Cortamos la pechuga en filetes y los doramos en una sartén con una gota de aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta.
Preparamos la salsa mezclando el yogur con 1 cucharada de aceite de oliva, el orégano, la cucharadita de limón, sal y pimienta.
Después podemos añadir unas gotitas de edulcorante líquido o azúcar, para contrarrestar la acidez y reservamos.
Lavamos la lechuga, y la ponemos cortadita y seca en el fondo de los platos.
Encima disponemos los pepinos pelados y a rodajas, el queso a trocitos y por último el pollo fileteado.
Aliñamos al ensalada justo antes de comerla, resulta fresca, suave y nutritiva, para una cena o comida ligera.
Cortamos la pechuga en filetes y los doramos en una sartén con una gota de aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta.
Preparamos la salsa mezclando el yogur con 1 cucharada de aceite de oliva, el orégano, la cucharadita de limón, sal y pimienta.
Después podemos añadir unas gotitas de edulcorante líquido o azúcar, para contrarrestar la acidez y reservamos.
Lavamos la lechuga, y la ponemos cortadita y seca en el fondo de los platos.
Encima disponemos los pepinos pelados y a rodajas, el queso a trocitos y por último el pollo fileteado.
Aliñamos al ensalada justo antes de comerla, resulta fresca, suave y nutritiva, para una cena o comida ligera.
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