Ingredientes:
3 huevos
500 g de harina
500 g de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
4 sobres dobles de gaseosa
la ralladura de un limón
1 poco mas de azúcar para espolvorear
500 g de harina
500 g de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
4 sobres dobles de gaseosa
la ralladura de un limón
1 poco mas de azúcar para espolvorear
Preparación:
Mezclar en un recipiente hondo los huevos, el azúcar, la leche y el aceite, la ralladura de limón y por último la harina con los sobres de gaseosa.
Batimos bien y vertemos la mezcla en un molde bajo, forrado de papel de horno.
Yo utilizo una "llanda" o molde de hojalata de 35 cm x 35 cm.
Espolvoreamos bien toda la superficie con azúcar y horneamos a 180º unos 40 minutos, o hasta que lo pinchemos y el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y ya esta estupenda para desayunar o para merendar.
Mezclar en un recipiente hondo los huevos, el azúcar, la leche y el aceite, la ralladura de limón y por último la harina con los sobres de gaseosa.
Batimos bien y vertemos la mezcla en un molde bajo, forrado de papel de horno.
Yo utilizo una "llanda" o molde de hojalata de 35 cm x 35 cm.
Espolvoreamos bien toda la superficie con azúcar y horneamos a 180º unos 40 minutos, o hasta que lo pinchemos y el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y ya esta estupenda para desayunar o para merendar.
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